乡土散文摸知了猴

小时候，家家户户的房前屋后，都种着几棵高大的杨树、槐树，池塘边，闲院里，更是一座小小的杂树林，整个村庄，就掩映在一片浓浓的树荫里。

夏天到了，知了的叫声仿佛是一声集合令，把小孩子们都召集到了树下。傍晚时分，学校放了学，我们如同飞出笼子的小鸟，回家把书包一扔，随便找个玻璃瓶子，拿起母亲做饭用的锅铲，有的还不忘掰一块玉米面饼子，一边啃着一边往树底下跑。那里早已聚起了一群一伙的人，他们有的离家近来得快，有的干脆就没回家，背着书包就开始找知了猴。

我们在树下寻找那些黄豆粒般的小洞。这些洞有个特点，就是里面大，洞口小，接近地面处，只是一层薄薄的土皮，这就是知了猴的洞穴了。用细树枝轻轻地把洞口扒开，就会看见胖胖的知了猴，正在用力地往外爬，两只透明的大眼睛，看见我们，似乎有些害怕，不动了，就在洞口处停着。我们把细树枝轻轻伸进洞里，那愚蠢的东西，可能以为这是拯救它脱离黑暗的救命稻草，是通往天堂的光明大道，一下子紧紧抱住，我们只需慢慢把树枝拔出来，那个笨家伙就跟着出了洞。有时遇到狡猾的，根本不上当，逼急了，干脆猛地一抽身，坠落到洞底去，让我们前功尽弃。但我们并不会就此罢休，赶紧用铲子挖几下，知了猴再也无处可藏，就扭动着臃肿的身躯，无可奈何地进了我们的玻璃瓶。有时看到的洞口比指甲盖还大，那就表明知了猴已经爬出去了，再往树上看，也许它正迈着四方步不紧不慢地上树呢，正好可以逮个正着。

更多的时候我们会选择吃过晚饭再去，那时，洞里的知了猴就都爬出来了，我们拿着手电筒，一棵挨一棵地在树干上扫射，运气好的话，一棵树上就能捉到好几只。树干上那每一个小小的突起，都会给我们带来无比的兴奋和喜悦。把肉团一样的知了猴松松地握在手里，让它手忙脚乱地挠着手心，痒酥酥的感觉从手掌一直传到心里。然而，大多数孩子并没有手电筒，他们借着微弱的月光，双手在树干上摸来摸去，捉到的知了猴一点儿也不比我们少。也正是由于这个缘故，我们这项活动才叫“摸知了猴”。小树林里不断传来孩子们的欢呼声，我们从村东头跑到村西头，张家的枣树园，李家的杨树林，我们都细细地找过，转一圈回来，刚才去过的地方又会有知了猴爬出来。有时坐在街上乘凉的大娘大婶们提醒，明天还要上学呢，快回去睡觉吧，我们才意犹未尽地朝家走。回家后，把知了猴洗净，在盐水里浸泡一夜，第二天早上，在铁锅里焙干水分，用花生油炸了，就成了我们的美味佳肴。炸知了猴外焦里嫩，酥脆可口，比猪肉还香呢。

如果有早起的习惯，早晨来树林更好。天空已经放亮，老远就看见一些刚蜕了皮的知了，粉嫩嫩的，静静地趴在树上，时而抖动一下折皱着的浅绿色的翅膀，想让它尽快舒展开来，这时，它根本飞不动，伸手就能捉到。还有的正在蜕皮,在知了猴的背部，裂开一条口子，嫩知了拼尽全身的力气，要从这道缝里钻出来。嫩知了没有了外皮，肉质更细，比知了猴还好吃。可是，我们把捉回来的知了猴扣在碗里，想让它变成知了，它却不肯。

摸完了知了猴，我们就开始粘知了。中午，大人们都在午休，我们抓一把面粉，和成面团，再洗成面筋，缠在竹竿的顶端，结伴来到树下，顺着知了的叫声找到它，悄悄地靠近，屏住呼吸，猛地一下，让面筋粘住知了的翅膀，尽管它拼命挣扎，也休想逃掉了。

长大以后，读昆虫学家法布尔的《蝉》，里面有一句：“四年黑暗中的苦工，一个月阳光下的歌唱”，才知道在知了的一生中，出土和蜕皮是多么悲壮的一瞬间，明明知道死亡正一步一步逼近，却依然昂首挺胸，放声歌唱，这是怎样的豁达乐观，视死如归啊！不由得为小时候捉它们吃感到后悔。

儿时的那些欢乐，永远地保留在了我的心底，就像陈年的醇酒，偶尔打开盖子，就会飘出一股醉人的芳香。

审阅：袁南成

简评：捉知了猴是儿时的一种乐趣，贫穷时的美食。语言细腻流畅，情感真挚，借知了猴的蜕变写人生的道理，文末点题，值得一读。

终审：严景新

作者：郭旭钦，河北省深州市人，中学语文教师。

编辑：卜一

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