河北省辛集市的蜜桃种植历史悠久源远流长

辛集市的蜜桃种植历史

蜜桃，俗称魁桃、冷桃。蔷薇科桃，属北方品种群。

果实长圆形，果顶突出有尖，缝合线深，两边对称，柄短，梗洼深，果色鲜艳，向阳面有红霞。果肉乳白色或淡黄色，粘核，近核处有紫红色射线，成熟期在八月中旬至九月上旬。

蜜桃有大桃小桃之分，平常所说的深州蜜桃系指大桃而言。小桃称为桃奴，口味浓重，深受广大消费者所喜爱，桃奴单果重50克左右，最大克左右，含糖量在20%以上，所以口味极甜。成熟期比大桃晚15天左右。

蜜桃原产于我国西北高原，已有多年的栽培历史。作为北京品种群的佼佼者--蜜桃，目前知名的蜜桃种植区域，则仅产于河北省深州市（原深县）西部的木村、西马庄一带和与之相毗连的辛集市东北部的旧城镇以东的多个村庄。这里是滹沱河故道特有的沙质土壤，之所以结出的蜜桃果实与众不同！

据清《康熙束鹿县志》卷一地理沿革篇记载：唐·束鹿县隶河北道深州饶阳郡。宋·束鹿属真定府常山郡深州。金·束鹿属河北东路隶深州。

由于历史上束鹿隶属深州，故束鹿亦为深州蜜桃原产地。至今全国唯有（辛集市）束鹿、（深州市）深县大面积栽培。束鹿县改为辛集市，故束鹿蜜桃改为辛集蜜桃。辛集市蜜桃是一个古老特产，以个大，形好，色艳，质优深受市场欢迎。由于历史上曾作为贡品进上，身价更为高贵。从年开始，辛集蜜桃出口香港，倍受欢迎，近年来又销往一些国家和地区。

辛集市现有桃树亩，棵，60%为蜜桃，年产量万公斤。在面积、产量和出口量上均高于（深州市）深县，质量可与深县蜜桃媲美。