今年猪价啥行情养猪还赚钱吗看看这份专业报

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调研背景和目的：按照季节性规律，四季度是生猪集中育肥时期，也是豆粕消费旺季。我们此行走访河北调研，以期了解生猪存栏补栏情况，并试图了解饲料产销量、饲料配方、豆粕库存使用天数等情况，为豆粕消费及后期走势判断提供依据。调研对象：一、石家庄：（1）第十八届河北畜牧业博览会河北省第十五届“必威安泰杯”种猪拍卖会，调研河北兴达饲料集团、石家庄飞龙饲料有限公司、牧原股份、河北方田饲料有限公司。（2）嘉吉普瑞纳（廊坊）饲料有限公司。二、邢台南和县：（1）当地浓缩料、预混料及兽药经销商。（2）当地养殖户。三、衡水：佳和农牧当地养殖场四、沧州：大北农当地饲料经销商主要结论：一、环保压力巨大，河北母猪存栏并未明显增加二、河北混合饲料占半壁江山，豆粕需求具有一定刚性三、四季度为豆粕消费旺季，集团采购运用期货主要结论一、环保压力巨大，河北母猪存栏并未明显增加根据布瑞克年及年数据，河北省年生猪出栏量在全国排第7，年能繁母猪存栏量在全国排第10。布瑞克历史数据来源于畜牧业年鉴，最近一年全国数据来源于统计局。数据年份较早且能否代表真实情况尚不能定论，不过按我们调研对象所述，河北能繁母猪存栏在全国排名第5名开外，在全国处于中上游水平。由于地处华北平原玉米主产区，河北适合生猪养殖。虽然水网不及南方密集，不过这里同样面临环保的重大压力。我们调研所到的河北各县市，环保政策执行严格，按规定公路、河流、村庄临近的养殖场多面临环保升级改造或者拆迁的危险，也确实有不少养殖场已经被淘汰。河北适度规模的家庭农场是养殖主力，且由于责任心强、无雇佣人力成本，这部分家庭农场的生产效率最高，养殖利润也相当可观，他们普遍的养殖成本在6元/斤以下甚至更低。但是由于环保严查，目前多数这类规模的养殖户表示他们不会扩大母猪存栏规模，仅维持现状持续生产。相比之下，规模企业的养殖规模在稳步扩大，以我们走访的佳和农牧为代表，其在衡水深州的一个养殖场规模为母猪存栏头，同时还在积极扩大生产规模。散养快速退出+规模养殖场扩大规模，使得河北总体存栏较年增加但是由于环保压力并未出现明显增加。大豆压榨-饲料-养殖-深加工整个产业链中，不仅养殖环节受到来自环保的压力，据了解饲料厂也是可与水泥行业相提并论的高污染企业，因此受环保影响频繁限产，饲料经销商表示今年饲料产销量并未出现明显增加。大家对于未来猪价的看法普遍达成一致：年元头均盈利的暴利时代将一去不复返，但是由于环保等诸多原因生猪养殖将进入合理微利时代。二、河北混合饲料占半壁江山，豆粕需求具有一定刚性河北位于华北平原是玉米产量大省，根据国家统计局年分省数据，仅次于黑龙江、吉林、内蒙古、山东、河南玉米产量，年产量万吨。生猪养殖成本中，50-60%为饲料成本，其中玉米作为能量来源是添加比例最大的饲料原料。因此从这一点来说河北符合国家“在粮食主产区（东北）和猪肉主销区（西南）重点发展养殖”的规划，为养殖重点发展区。根据WIND数据，全国配合饲料产量增速明显大于混合饲料，但对于河北省来说两者增速差异并没有如此明显。我们调研发现，养殖户和规模养殖场在配合饲料/混合饲料的使用上有不同的偏好。前文我们提到的养殖主力家庭农场，他们更倾向于使用预混料，自行采购豆粕和玉米，因很多养殖户家里自种玉米、预混料相比配合饲料价格也更加便宜。对这部分养殖户来说，猪不同生长期的饲料配方固定，采购豆粕时往往随行就市，从当地经销商采购豆粕的用量一般为半个月左右，现金全款支付。以下以河北邢台市南和县一家庭养殖户为例，母猪40头，见图7。而另一类规模养殖场，以我们走访的佳和农牧养殖场为代表，他们更倾向于使用配合饲料。另外很多采用公司+农户模式的大型企业，公司统一将配合饲料、仔猪、药品出售给农户，由农户负责饲养，育肥后按预订价收购。养殖户认为配合饲料从营养成分上可能确实略胜一筹，但是成本较高。配合饲料或者混合饲料的选择对豆粕的消费也有直接影响，一般选择预混料、浓缩料的农户，对豆粕的需求非常刚性，这种刚性体现在，一是他们不会使用其它的蛋白原料替代豆粕，二是他们在饲料中豆粕的添加比例非常固定。而配合饲料中，饲料厂以保证饲料营养为目的、同时兼顾成本考虑，会根据饲料原料的营养价值和价格综合考虑调整配方，相比之下对豆粕的需求也就更具有弹性。三、四季度为豆粕消费旺季，集团采购运用期货由于此次草根调研未能如愿涉及到各大企业采购部负责人，因此对他们的采购模式、库存使用天数、配方如何调整都未能深入了解。我们了解到的是，饲料的销售半径较短，另外大集团的采购通常归总部统一管理，集团下的饲料经销商或者养殖场往往只汇总本区域需求，集团以销定产、以产量定原料采购量。豆粕作为成熟的大宗商品，集团采购已经普遍使用期货。四季度为豆粕消费旺季，这点不管是从我们的月度供需平衡表、还是调研走访过程中都得到了印证。一般而言，为春节育肥猪集中出栏做准备，四季度尤其春节前供需两旺；春节过后通常猪价明显下降，饲料消费也大幅转淡。最后，我们还注意到，河北省内大型牧场也广泛存在，由于肉牛采食较为杂乱无法统计，但奶牛中的饲料也有严格的营养标准和配方，其中泌乳奶牛的饲料中豆粕添加比例也可以高达20%，因此豆粕在奶牛饲料中的消费也值得我们