提升菜市场环境和食品安全深州市场监管局紧

为进一步营造良好的购物环境，提高市场院食品经营者的思想认识，5月22日，深州市市场监督管理局城区分局联合该局食品流通科，组织市场院商户开展了菜市场环境卫生及食品安全双提升动员会，余家商户代表参加。当日，双提升动员会上，深州市市场监督管理局副局长韩运凯表示，希望市场院的商户把市场当做家，注意店内及店外的卫生情况。店内要干净整洁，防蚊防蝇；店外门口不要堆积杂物，要保持常态。同时，一定要把好食品安全关，进销货台账一定要记录齐全，食品安全问题要作为重中之重，为商户自身长期健康发展和为消费者食品安全提供保障。据了解，虽然深州的市场院和前两年相比，环境卫生有了很大改观，但仍存在很多问题，食品经营商户在保证食品安全的情况下，要共同创造和保持菜市场的环境卫生。同时，市场院树立了几户“示范经营户”，并倡议向示范经营户学习，立即行动起来，按照要求和标准进行整改。城区分局局长陈红茂表示，整改期后，该局将对市场院进行验收，惩罚分明，整改不达标的商户，不得恢复营业。同时，城区分局副局长张博分别从索证索票、进销货台账齐全；店内不允许有过期、临期、腐烂变质商品；做好防鼠防蝇措施；店内产生的垃圾自行倒入市场院的垃圾桶，不准乱堆乱放等，具体讲了12条整改提升意见，要求市场院内的商户整改并遵守。各参会商户纷纷表示，这样的培训很好，能更好的进行整改学习，也能带动大家共同创造一个良好的消费环境。