从大众水果变贵族水果,江苏第二个贵族水果
2024/8/20 来源:不详桃杏李,很长的一段时间内在我国都是大众水果,一是产量高,二是价格低。但如今“桃”的价格逐渐变得“高低不等”,有些桃子已经从大众水果变成了“贵族水果”。
阳山水蜜桃便是“贵族桃”中的佼佼者。
阳山水蜜桃指得是阳山产区种植的的水蜜桃,并非是一个单独的品种名。阳山水蜜桃的种植产区以阳山镇为核心,还有周边的洛社镇和钱桥镇等45个村,大约3.5万亩的种植面积。这个产区产得水蜜桃,都叫“阳山水蜜桃”。
另外,我国有四大知名桃产区,你是否知道是哪四大产区?
一是山东肥城;二是浙江奉化;三是河北深州;四是江苏阳山。(排名不分先后。)
其中,江苏无锡阳山水蜜桃这些年名声大噪,它的价格也随着名声的传播而飞快上涨。
江苏的第二个贵族水果今年,阳山水蜜桃中的早熟品种已经陆续上市了,价格可以称得上是江苏省的第二个贵族水果,第一个是江苏的东山白玉枇杷,今年刚上市的时候卖到了80元一斤。而刚上市的阳山水蜜桃价格要比东山白玉枇杷低,市场上单果重6-7两的阳山水蜜桃,零售价格大约35元/斤;单果重4-6两的,零售价格大约30元/斤左右。
买一个个头稍微大点的水蜜桃可能就得花20多元钱了,比一斤五花肉的价格都要高,快赶上半斤牛羊肉了。
同样是水蜜桃,河北、山东等地区上市的水蜜桃就没有这么贵,零售价格普遍在12-18元/斤左右。阳山水蜜桃的价格几乎是其它地区水蜜桃价格的2倍,真是够“贵族”了。
当然了,当下上市的阳山水蜜桃数量还不算多,等到六月中旬以后,阳山水蜜桃中的中晚熟品种才会大量上市,但即便是到那个时候,正宗的阳山水蜜桃的价格也一般要比同时期其它水蜜桃的价格高一倍多。
天下水蜜桃那么多,为什么唯独阳山的水蜜桃能由大众水果变成贵族水果呢?
阳山水蜜桃是有独特的品种吗?
阳山水蜜桃何时开始种的?虽然说阳山地区种植桃树的历史非常悠久,大约能追溯到宋代以前。但这个在我国根本不算什么,我国种桃树地区历史悠久的,少说也得有成百上千个。桃树原本就是原产我国的果树,原本就是大众化的果树,从古至今到处都在种。
阳山水蜜桃成名,绝对不仅仅是因为它的历史。
阳山水蜜桃成名也不是因为历史上留下来的特色品种。
无锡阳山种植水蜜桃最早是在清朝嘉庆年间开始种植的,后来到了民国初期,一个叫钱惠民的桃农从浙江奉化引入了一个叫“绿林桃”的水蜜桃品种,水蜜桃随着在无锡大火。再到了二十世纪以后,阳山又从浙江奉化、日本、山东、河北深州等地引种了白凤、笔管红、湖景、白花、红花、早花露等几十个品种。
这才逐渐形成了阳山水蜜桃的种植体系。
为什么阳山水蜜桃能成“贵族水果”?对比其它3个桃产区,阳山水蜜桃能这么快打出名气来,一个非常重要的原因是,从无锡到上海大约公里,跑得慢点开车的话也就2个小时就能到。
上海是我国经济发展最早的地区,在上个世纪经济就比较发达。水蜜桃又是非常不容易保鲜的水果,如果没有当今保鲜技术的加持,外地的水蜜桃想要长距离销售损耗成本是极大的。
阳山水蜜桃则靠着上海这个消费大市场,正好能把本地产的水蜜桃卖到上海或者周边经济发达的城市。
紧紧靠着上海这个最早,最久的消费发达的大市场,这是阳山水蜜桃在历史上就早早打出了名气的第一个原因。
第二大原因是阳山地区实在是太适合种水蜜桃了。
首先,这里有大阳山、小阳山、长腰山、狮子山四座山,山区一般都适合种植果树,而阳山的山又是酸性火山碎屑熔合而成的,山上的土壤呈微酸性,微量元素含量非常丰富。
其次,阳山的6月份气候非常潮湿了,一般不会发生较大的干旱,这个时候恰好利于水蜜桃早期的水分凝聚,给水蜜桃的生长提供了一个非常优越的环境。在这个环境下,长出来的水蜜桃“汁多,肉嫩”,逐渐生长出了极佳的品质。
也就是说,过硬的品质和强大的消费市场,是阳山水蜜桃能早早成名,发展为贵族水果的两大主要原因。
其它地区这些年也在推水蜜桃,比如四川的龙泉驿水蜜桃,近年来在市场上也很出名。但价格对比阳山水蜜桃来说,还是有所不如。
不过,从消费者角度来看,水蜜桃也应该分个“三六九等”,最好也不要都是高价格的“贵族水果”,大众版的水蜜桃或许是很多消费者期盼的。